SAJTKÉSZÍTÉS KÉZIKÖNYV KEZDŐKNEK

Ez a kézikönyv a kezdő sajtkészítőknek próbál meg segítséget nyújtani.

A sajtkészítés alapjait, alapvető lépéseit mutatja be, nem pedig azok összefüggéseit, amolyan alapozó olvasmánynak tekinthető.

Minden segítséget, észrevételt szívesen fogadok.